HALIŞKA

haliska 7b09ee6e 071a 40cd 812b 5b31cd054002 400x280 - HALIŞKA

HALIŞKA Tarifi ve Yapılışı

kisi icon - HALIŞKA4 Kişilik
hazirlama icon - HALIŞKAHazırlama 
pisirme icon - HALIŞKAPişirme 

Halışka tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr un
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

  • 1 su bardağı çökelek
  • 1.5 su bardağı rendelenmiş veya ufalanmış beyaz peynir
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz içi

Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasına bir çukur açın. Yumurta, tuz ve suyun yarısını ekleyin. Kalan suyu azar azar ekleyerek sert bir hamur yoğurun (hamur dinlenince yumuşar. Sertliği bu durum dikkate alınarak ayarlanmalı). Hamuru 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra bu hamurdan bir beze yapın ve 3-4 milimetre kalınlığında bir yufka açın. Yufkadan 6-7’şer cm’lik kareler kesin ve bunları hafif unlanmış bir beze dizin. Kesme işlemi bitince yufka parçalarının üzerini bezle örtün ve 1-2 saat bekletin. Suyu kaynatıp tuz ekleyin. Hamur parçalarını ilave edip 7-8 dakika pişirin. Çökeleği, çok kurumamasına dikkat ederek 160 derecede 15 dakika pişirin. Tereyağını tavada eritin. Hamur parçalarının suyunu süzüp servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine kızdırılmış tereyağı gezdirip ufalanmış beyaz peynir, ceviz ve çökeleği serpin. Servis yapın.

 

afiyet olsun

HALIŞKA Tarifini beğendiyseniz yorum yapabilirsiniz,

Sizde sevdiklerinize HALIŞKA paylaşarak onların beğenisine sunabilirsiniz

Resimli ve videolu Yemek tariflerimizi izleyip,

Sevdiklerinizi pratik ve lezzetli tariflerini sunabilirsiniz

Diğer Yemek tariflerimiz için bizi takip ediniz

Güncel ve Pratik Resimli tarifler için takipte kalınız

www.yemektarifleritv.com

HALIŞKA Yapılışı

HALIŞKA Nasıl Yapılır

HALIŞKA Malzemesi

HALIŞKA Tarifi

HALIŞKA Videolu

HALIŞKA Resimli

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir